Mercante，五年坚守终成经典

祝Mercante与各位一直喜爱与支持我们的好朋友们相识五周年。

自2012年来，我们坚持不懈地将来自意大利北部的家庭厨房味道带到北京胡同，日复一日，这里依旧蓬勃热情，年复一年，我们坚守品质。您可以继续信赖并期待我们在下一个五年的诚意，Mercante将献上最具心意、水准的作品，让亲爱的你在北京仍能拥抱意大利食物之美妙。

值此五周年之际，Mercante特推出“5年经典”系列菜单，将开业五年来最受饕客好评、最具匠心、最优质食材制做而成的经典菜品集结成册，等待懂食的你前来寻找时间的记忆。同时，Mercante将分别于11月25日及12月9日开设两场葡萄酒晚宴，以飨热爱葡萄酒佐餐的你；更有惊喜圣诞夜大餐，与众不同的“圣诞前夜”与“圣诞夜”双套餐，一定会让你及爱人欲罢不能；最后，敬请期待我们盛大的五周年店庆派对，不多剧透，2017年2月，不见不散。

“5年经典”系列菜单

开胃菜系列：适合多人分享的种类与分量，有着满满的意大利家庭聚会风情。意大利进口18个月帕尔玛火腿是不可不试的经典，也是mercante五年坚持选用的优质火腿代表；搭配24个月巴马臣奶酪，从舌尖体会时间流淌，在食材中感受光阴的痕迹。

头盘系列：五年来mercante坚持全手工制作意式面食，拒绝机器的冰冷，只给你家庭厨房的温暖。经典博洛尼亚肉酱搭配手工菠菜窄面，色泽鲜丽饱和，让人心情舒畅；意式紫苣核桃馅方饺配哥哥佐拉奶酪，奶香浓郁却不腻，有咀嚼感的核桃仁丰富了口感体验。

主菜系列：小而精的主菜系列，均来自mercante五年来精心摸索的口碑之作。所有食材均来自优质产地，新鲜美味，搭配最适当的烹饪方式，给你完全不同的舌尖旅行。有机菲力牛排在海盐的烘烤下满满融入巴萨米克醋的微酸甜美；肥美的鸭肝及33年传统意大利黑醋更是让有机菲力牛排得到质的升华。

奶酪&甜点系列：总有另一个胃是留给甜食的。来mercante怎能不点一课精选奶酪拼盘，在浓郁蜂蜜包裹下的五种奶酪，涵盖了意大利最经典的奶酪文化；还有意大利当家甜品提拉米苏，和爱人分享一句“带我走吧”的誓言。

Merante五周年，我们期待你的到来！