柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品,俗称开门七件事。是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事
这七件事,已成为中国的谚语。排列和内容都大有讲究,全都与中国历史悠久的饮食文化有关。时至今日,开门七件事的意义已与古时有别,除了泛指是老百姓家庭中的必需品外,更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。及至明代,唐伯虎借一首诗《除夕口占》点明了此“七件事”:“柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家;岁暮清淡无一事,竹堂寺里寺里看梅花”。
现代随社会进步和人民生活水平不断提升,开门七件事都随之而进步。在现代中国大多地区,柴已被天然气 取代。米、油、盐、酱、醋仍是中国饮食文化的主要组成部分;至于茶则成为独当一面的茶文化而闻世。从另一方面看,开门七件事在生活上所花的时间已大不如前了。从前开门七件事占去了相当的时间,但现在取得和处理它们的途径越来越简便了。
清康熙年间举人张灿写过一首诗《戏题》:“琴棋书画诗酒花,当年件件不离它,而今七事都变更,柴米油盐酱盐酱醋茶”。现在我想把它调过来再扩展一下概念:柴米油盐酱醋茶,当年件件不离它,而今七事都变更,琴棋书画诗画诗酒花。也就是说我们解决了温饱之后,从菜米油盐离开一点,多少追求一些琴棋书画。
我觉得每个字都有他们的现内涵和外延:柴:植物,树木。接触一下大自然,出去徒步,跑步,旅游,多一点自然知识。米:农业作物。不稼不穑,也需要认识认识五谷杂粮。油盐酱醋:烹饪。会一点烹饪做饭的技巧,家人朋友也待见你。茶:茶道。喝茶已经是一种高雅的事了。 琴:古琴,音乐。人都应该学一件乐器,懂一点音乐,会给自己带来快乐的。棋:围棋。围棋象棋需要动脑,而且围棋的战略思维,战术思维影响人的为人处世方式。 书:书法,刻字。写一首漂亮的字,拿出手会惊起一片赞善。画:国画,美术。可以让人懂得一些美吧。诗:诗词歌赋,文章。写写文章,属于立言,一生的随时总结。 酒:酒道,交友。对酒当歌,人生几何,看跟谁喝。花:花花草草,梅兰竹菊。陶冶个人情操,寓情于物,山水自然。
腹有诗书气自华,读书万卷能通神!
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