上海宝格丽酒店米其林一星餐厅 IL Ristorante – Niko Romito臻呈冬日珍馐

       欢聚暖冬，沁赏臻意美味。上海宝格丽酒店米其林一星IL Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅臻呈冬日全新菜单，以沁润自然风味的珍馐美馔映照优雅的意式生活，为城市名流雅士演绎曼妙美好的冬日韵味。

IL Ristorante – Niko Romito冬日限定菜单

       米其林一星 IL Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅以传承已久的烹饪手法，精心呈现多道珍馐佳肴，点亮暖融团圆的冬日味道。前菜蓝龙虾汤配奥希特拉鲟鱼子酱，选用新鲜的龙虾作为汤底，鲜美异常，浸入浓郁的鱼子酱，勾勒一番自然的灵动张力，令人齿颊生香。鳕鱼面饺配鳕鱼汁及水瓜柳，主厨Niko Romito从威尼斯当地一道传统鳕鱼慕斯中汲取灵感，创新地将其制作成面饺馅料，配以清新爽口的鳕鱼汁及水瓜柳，令人如置身于地中海海边，沉浸于清新灵动的大自然中。

蓝龙虾汤配奥希特拉鲟鱼子酱

鳕鱼面饺配鳕鱼汁及水瓜柳

       作为主食的烤龙利鱼配白葡萄酒汁及欧芹，主厨Niko Romito以全新的烹饪手法将一道传统意式珍肴赋予专属的独特风味，精选新鲜嫩美的龙利鱼予以低温慢烤，外皮微脆，内里多汁，佐以轻盈香醇的白葡萄酒汁以及欧芹，酸甜口感平衡鱼肉的鲜味，激发咸鲜细腻的味觉层次。甜点蜂蜜慕斯配香梨及生姜，清新的蜂蜜慕斯，配以生姜及梨，清甜与微辣层叠交织，为雅致惬意的飨味之旅画上完满句号。

烤龙利鱼配白葡萄酒汁及欧芹 

蜂蜜慕斯配香梨及生姜

       传承意式饮食文化的精髓，上海宝格丽酒店以IL Ristorante – Niko Romito冬日限定菜单展现对意式欢愉生活的真挚诠释。暖冬时节，于酒店俯瞰壮丽优美的都市景观，开启缤纷多元的味蕾华章。

       关于上海宝格丽酒店

       宝格丽酒店及度假村于2018年6月隆重揭幕其桂冠的第六颗璀璨宝石——坐落于繁华的苏河湾沿河综合开发区的上海宝格丽酒店。苏河湾发展计划由国内房地产行业翘楚华侨城倾力打造，是一个集高端住宅、时尚商业、艺术空间与都市公园于一体的城市滨水复兴项目。惬意的自然景观，当代的设计风格以及经典的历史建筑，上海宝格丽酒店将三者精妙平衡。1916年历史建筑前上海总商会大楼，这座经历了历史沧桑的建筑经过整修与翻新，与环绕着盎然自然景观的48层宝格丽大楼巧妙融合，共同组成了上海宝格丽酒店。上海宝格丽酒店位于宝格丽大楼的顶部8层，宾客在此可俯瞰外滩美景和观赏壮观的上海天际线、传奇浦江和蜿蜒苏河，余下则是同属品牌的宝格丽公寓。在酒店的室内设计上，与品牌旗下所有的宝格丽酒店及度假村一样，上海宝格丽酒店一如曩昔的选择了意大利建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel来共同打造上海宝格丽酒店，既保留了意式建筑和设计风格的精髓，又融入了上海独具韵味的海派风情。

       关于宝格丽酒店及度假村

       宝格丽酒店及度假村皆坐落于城市奢华地段或臻选度假目的地。酒店的整体设计由意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel精心打造。设计师们从宝格丽独特的珠宝制作工艺中获取绝妙灵感，将当代意大利式奢华与目的地文化完美融合。每间宝格丽酒店及度假村从设计上都将强烈反映当地文化，同时在每一个细微之处都主张备具奢华质感的色调和独具匠心的运用。宝格丽酒店及度假村独特的设计格调，地道的意大利美食飨宴，以及焕然舒缓的水疗体验使其成为当地上流社会梦寐以求的集会点。宝格丽酒店及度假村将传达宝格丽品牌鼓舞人心之处，不惧岁月流逝的魅力及其出众意大利珠宝商留下的遗产。宝格丽酒店及度假村酒店集群目前拥有米兰宝格丽酒店、巴厘岛宝格丽度假村、伦敦宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村、上海宝格丽酒店及巴黎宝格丽酒店在内的7家酒店及度假村。此外，东京、罗马、迈阿密、马尔代夫和洛杉矶这5家宝格丽酒店及度假村即将于2023至2026年间陆续与世人见面。

       关于 BVLGARI宝格丽

       LVMH集团旗下企业BVLGARI宝格丽于1884年成立于罗马，作为闻名遐迩的意大利珠宝世家与彩色宝石大师，宝格丽凭借其意式风华与精湛技艺享誉全球。通过在全球购物区开设零售网络，打造从珠宝、腕表、配饰、香水到精品店、酒店的一整条多元化产品服务线，宝格丽现已蜚声国际市场。 宝格丽坚信，通过创新当下、践行企业社会责任与回馈自然与社会，企业将实现可持续的未来发展，这一点从宝格丽在慈善领域达成的多项合作便可见一斑。