王府半岛酒店雲景廊初夏华丽回归
俯瞰帝都繁华街景 悠享惬意美好时光
位于王府半岛酒店十五层备受赞誉的雲景廊华丽回归。漫享云端，极目远眺，帝都繁华街景尽收眼底，俯瞰历史古迹建筑和西山景色，阳光倾洒下迷人轮廓层层浮云而现，在喧闹的都市上空为客人开辟出一隅清幽之地。今夏，备受客人青睐的周日早午餐与经典鸡尾酒再次回归，酒店厨师团队与调酒师推陈出新，诚邀宾客与好友相约于此，在轻松氛围中开怀畅谈，享受户外露台微风拂面的独特体验，探索夏日限定的美好时光。
余晖洒向城市顶端精致一角，优雅却不失时代感。雲景廊设计理念融合了中式雅致和现代极简，与酒店的设计理念一脉相承。雲景廊将极具中国皇族风格特点的建筑作为外墙，整体的设计灵感来源于中国古代的宝塔屋顶建筑，巧妙融合了中式建筑哲学与当代极简风格，将王府半岛酒店的悠久历史及奢华现代感完美结合并呈现。
雲景廊经验丰富的调酒师团队，巧思以露台迷人景色和夏季时令元素为搭配灵感，创意打造的特调鸡尾酒单提供了数十种别具一格的鸡尾酒款供客人选择，为愉悦之夜附上微醺底色，点燃夏夜的惬意曼妙。除此之外，厨师团队臻选优质当季食材，为食客特别打造全新周日早午餐菜单，以丰盛菜品唤醒慵懒的周末味蕾。秉承传统细致的半岛服务精神，雲景廊的服务团队将独享私密性及个性化服务融入到每一个细节中，为宾客带来极致周到的用餐体验。
特调鸡尾酒推荐
落日雲迹：以雲景廊日落美景为灵感，将清冷辛辣的龙舌兰作为基酒，巧妙融合西瓜与桃子独有的清甜果香以平衡口感。添加海盐泡沫使酒体耀眼渐层，呈现旖旎落日般的灵动艳丽。杯口青柠海盐与龙舌兰的经典搭配蕴含浓郁海洋气息，复刻落日亲吻海洋的迷人味蕾体验，纵享夏日沁爽时刻。
雲淡风轻：呈现于中国传统陶瓷杯的雲淡风轻，将桂花味金酒作为基酒，而后加入的荔枝与柠檬糖浆平衡了桂花的馥郁，多了几分夏日果园流淌的诱人滋味。浅尝一口，清爽果香跳跃在舌尖，后调来自桂花幽柔高贵的气息随之绽放。花香与果香的巧妙结合赋予了酒体文艺而俏皮的复合香气，更显大方明丽。
小憩咖啡：创意选用波本威士忌与咖啡搭配，自带的浓郁醇烈与咖啡明澈清苦之味打造独特口感。而后加入苹果汁与柠檬汁，果香蓬勃又酸甜迷人，糅合咖啡的苦香，宛若迷失在都市繁忙中，寻觅到的那一抹闲适自在。
琼浆玉椰子：精选新鲜椰子搭配柠檬马鞭草，带来满满的夏日气息。椰子的甘甜柔滑与柠檬的清新明亮在口中碰撞出惊喜感受。呈现于借鉴中国黄酒圆润饱满壶型的淡茶色酒壶中，放置在葫芦形状的托盘之上，不仅为宾客打造味蕾碰撞的新体验，形似数字8的视觉设计，更是福禄满盈的美好寓意。
云端周日早午餐
雲景廊自初夏时分开始为宾客提供琳琅满目的全新周日早午餐之选。每逢周日，宾客可在一览京城美景的优雅就餐环境中，品尝充满异域风情的当季美食，在适宜户外用餐的露台季，将周末时光转化为精致的舌尖奇遇。例如海鲜市场，选用金枪鱼、油甘鱼、蟹肉、三文鱼、龙虾等新鲜时令海产，采取不同烹饪方式将海味分装盛放于多款精致容器中，入口即可感受清新的海洋气息，叠加酱汁使鲜美在唇齿间交融，仿佛奏响一首乐曲，循序渐进，娓娓道来。精心设计的早午餐菜单还包含元气健康的牛油果吐司、咸香酸辣的墨西哥素食碗、鲜香四溢的香烤鳕鱼、口感丰富的羊排等多重选择，在舌尖感受雲景廊的多元魅力。
有关香港上海大酒店有限公司 （香港上海大酒店）
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