李嘉嘉串串鲜：颠覆传统鲜味升级 打造梦幻聚集地
李嘉嘉串串香成立于 2010 年，专注于正宗成都串串香，主打产品均源自成都当地，采用自选串串方式，涮地道的成都火锅锅底。
发展8年后，李嘉嘉进行了品牌升级，颠覆传统提出全新的“串串鲜”概念。坚持连锁不复制、一店一风格的原则：新鲜食材与大话西游主题创意环境相结合，打造令人耳目一新的升级理念。
新开的白晶晶-通盈店，在时尚地标三里屯构建了一座灰金主色调的盘丝妖洞，梦幻且浪漫；并对产品进行进一步研发升级：现串特色牛肉串、腰片蘸干碟、花样齐全的小份盘菜，还有潮红、韶华、微醺，人间解药等特色饮料。再次引爆串串香界热度。延伸了李嘉嘉的品牌态度，更是对串串香传统认知的一次颠覆。
并对产品进行进一步研发升级：现串特色牛肉串、腰片蘸干碟、花样齐全的小份盘菜，还有潮红、韶华、微醺，人间解药等特色饮料。再次引爆串串香界热度。延伸了李嘉嘉的品牌态度，更是对串串香传统认知的一次颠覆。
成都地道的一次性火锅底料，采用传统工艺，用品质最醇厚的纯牛油与四川、贵州、河南多地辣椒综合提炼让香辣色达到最佳。每一锅炒制4个小时以上，红油炒制后焖制8小时以上，既避免了使用老油的不健康，但又保有老油独特的醇厚味道，色泽红亮、香味浓郁、辣而不燥、味有回甘。
火焰牛魔王：先将牛肉用辣椒、香料包裹腌制，上菜时再用加热后的朗姆酒淋燃，牛肉、酒的味道会碰撞，因为美国朗姆酒是引进加勒比海甘蔗蒸馏的，高达75度，所以肉吃起来会辛辣甘甜。
梦幻星球：用新鲜的虾、鱼、墨鱼做滑的底材，制作时长时间搅拌使其口感Q弹，植物食用色素让其梦幻可爱，整只的虾肉和大块的墨鱼肉吃起来让你有满足感。
店名：李嘉嘉串串鲜（三里屯通盈中心店）
电话：010 - 53650525
地址：北京市朝阳区南三里屯路1号楼通盈中心三层（距离地铁10号线团结湖站D西南口步行770米）
