新春庆典尽在北京中国大饭店
欢庆佳节之际，中国大饭店夏宫餐厅为宾客提供多样新春庆典特惠，其中包括节日汤圆、年糕、全家福海鲜盆、欢喜礼篮及两款温情漫漫的年夜饭套餐。
直至2017年2月11日，宾客可选择各种新春节日礼盒，包括年年有馀年糕、椰汁年糕，汤圆，和面食礼盒。其中，最值得推荐的是年年有馀年糕礼盒（每盒人民币368元），包装精美、价位适中，是您馈赠亲友的最佳礼品。
夏宫餐厅全家福海鲜盆菜精选吉品干鲍、海参、花胶和干瑶柱，辅以蚝豉、花菇、鸭掌、土鸡、百灵菇等，再配上浓汤汁和鲍汁，营养健康又美味。鲍鱼、海参、花胶、瑶柱均滋味鲜美，富含蛋白质及多种微量元素，是滋补食疗的不二选择。
中国大饭店夏宫餐厅提供两种全家福海鲜盆菜供宾客选择：
美馔聚宝盆
食材
-主食材：吉品干鲍6只、海参6条、花胶6条、干瑶柱6只；
-辅食材：蚝豉6只、花菇10只、鸭掌6只、土鸡半只（约350克）、百灵菇12条、鸡腿菇12只、猪手半只（约250克）、莲藕若干块，配浓汤汁；
-鲍汁 300克
适用：6-10人
售价：1988元
佳肴聚宝盆
食材
- 主食材：吉品干鲍6只、海参6条、花胶6条、干瑶柱6只；
- 辅食材：蚝豉6只、花菇6只、鸭掌3只、土鸡半只（约300克）、百灵菇6条、鸡腿菇6只、猪手半只（约250克）、火腿片6片、松茸菌6片、莲藕若干块，配浓汤汁；
-鲍汁300克
适用：6-10人
售价：1388元
为喜迎新年，中国大饭店夏宫餐厅还为您打造喜庆年夜饭团圆宴，亲朋挚友齐欢聚，饮茗茶品美馔，欢度甜美佳节。两款温情满满的年夜饭套餐为 “五福临门”年夜饭套餐和“六彩华珍”年夜饭套餐。
五福临门套餐每桌人民币3,980元人民币净价，包含以下菜式：
五福临门前菜碟
锦绣红袍烧味盘
花旗参老鸡炖花胶
绰有余裕蒸桂鱼
嘻哈欢笑炒虾球
包罗万有烩鲍脯
牛气冲天牛排骨
竹报平安扒时蔬
家藏万斗扬州饭
合家团圆红豆沙
步步高升煎年糕
环球同庆水果盘
六彩华珍套餐每桌人民币4,980元净价，包含以下菜式：
六彩华珍前菜碟
大展宏图乳猪盘
龙腾虎跃金汤河虾
麟吐玉书海石斑
福禄寿全炖子鸡
金银满盘炒带子
家肥屋润肥牛粒
如意吉祥海参时蔬
幸福美满炆伊面
健康长寿炖木瓜
步步高升煎年糕
环球同庆水果盘
如需预订或详情咨询，请拨打中国大饭店夏宫餐厅电话6505 2266转34或餐饮预订中心6505 5838.
除精美年夜饭外，中国大饭店还精心为客人准备了三款丰富礼篮，以满足客人的不同需求。礼篮包装高贵典雅，内涵丰富，汇集美酒香茗和各式节日礼品。大展宏图礼篮人民币3,288元，内含年糕礼盒，进口红酒，20年加饭，普洱饼，腊肉，腊肠，橄榄油，牛肝菌等，是馈赠亲朋好友的佳品，更值得在浓厚节庆气氛中与家人一起分享，为这源远流长的纳福习俗平添了份惊喜。
夏宫餐厅装修风格绚丽时尚，为宾客供应特色传统粤菜，及源自江苏扬州一带以刀工精细、口味清新著称的淮扬菜，并全新推介中国茶文化，特色茶式鸡尾酒和侍酒师独特推荐酒单-法国波尔多精选酒品，其高端酒品早引起葡萄酒爱好者们的唏嘘惊赞。夏宫餐厅还提供中国特级茗品，厨房调味品，调味酱料，汤料，腌制泡汁以及精美包装的欧洲套装葡萄酒杯，极其适于礼品赠送。
新夏宫餐厅的装修风格将会秉承中式辉煌宏大的传统气势并结合温暖金色色彩主题，用以呈现喜迎宾客的优雅氛围，整体风格色彩明快，现代时尚。刚一踏入夏宫餐厅，就被眼前中式风格装修所吸引：精致细腻手工中式织锦融合金色主体墙壁，餐厅门厅休息区域，呈现了细致手工木质雕刻，巨龙跳跃腾飞。神龙被中国人民视为无限能力的象征，历史上，中国帝王通常是飞龙神权的代表，早至元代，近至清王朝，再至当今，此种说法一直都在民间流传。
餐厅门厅休息区域，设计为传统中式药店铺样，主要销售夏宫新式专署商品，包括：中国特级茗品，厨房调味品，调味酱料，汤料，腌制泡汁；同时还有餐厅顶级藏品-中式白酒以及法国波尔多葡萄酒，这为餐厅新酒水单增加了亮丽特色。如饮用法国葡萄酒，侍酒师还将亲自奉承澳大利亚水晶葡萄酒专用Riedel酒杯。
